Una birra speciale prodotta nel 2017 per i diciotto anni del nostro birrificio, ha un colore ambrato scuro, brassata a bassa fermentazione, si ispira alle “antiche rosse italiane”, ma il tenore alcolico relativamente moderato e la non invadenza del malto, ne fanno una birra unica nel suo genere.
La “cottura” di una selezione di ben 4 malti diversi, viene moderata dalla coraggiosa luppolatura, regalano alla “Diciotto” una sobrietà suadente che cattura sorso dopo sorso.
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- Alcool: 6% - °P:14,5
- Bottiglia: vetro
- Formati: 33cl
- Ingredienti: acqua, malto d’orzo bio, luppolo bio, lievito
- Fermentazione: Bassa fermentazione: 6/7 giorni a 8-9° C.
- Stile: Bock
- Aroma: Distintamente maltato
- Gusto: dolce, l'amaro si fa strada sorseggiando
- Spuma: fine, cremosa
- Corpo: pieno, rotondo
- Colore: ambrato scuro con toni rossastri brillanti
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