Birra doppio malto ambrata prodotta per “decozione” di una miscela di malti d’orzo pregiati. La prolungata cottura degli stessi conferisce una caramellizzazione degli zuccheri regalandogli così un corpo pieno e vellutato. La sapiente dosatura del luppolo proveniente dall’Hallertau in fase di bollitura del mosto la rende sul finire leggermente secca, riequilibrando così le sensazioni durante la bevuta. Lo zucchero candito bruno impreziosisce questa birra importante e di alto livello brassicolo.
- Alcool: 6% - °P:14,5
- Bottiglia: vetro
- Formati: 75cl
- Ingredienti: acqua, malto d’orzo bio, luppolo bio, lievito
- Fermentazione: Alta Fermentazione 3 giorni a 17-18° C.
- Stile: Belgian Ale
- Aroma: Sentori di Malto e Caramello
- Gusto: Rontondo maltato nel finire amarognolo
- Spuma: Moderantamente persistente
- Corpo: Pieno
- Colore: Ambrato